Cum Laude Awards

Ook dit jaar organiseerden wij weer de verkiezingen van de Cum Laude Awards voor kaas, zachte kaas en zuivel. Maandag 6 september bogen 32 professionele keurmeesters zich over de inzendingen in 13 categorieën. Van oude (Boeren)kaas én andere kaas, gemaakt op de boerderij, tot en met karnemelk, yoghurt, kwark en boter. Op woensdag 8 september kwam een aantal prominenten bij elkaar om de lekkerste inzendingen te kiezen in zowel de categorie ‘zachte kaas en zuivel’ als in de categorie ‘kaas’. Felix Wilbrink (culinair journalist), Martine Hauwert (presentator), René Pluijm, Sandra Ysbrandy, Sharon de Miranda en Ramon Beuk (de laatste vier bekend als TV-kok) vonden de boter van De Morgenstond in Oud Ade én de oude Boerenkaas van de familie Rotteveel in Rijpwetering echt het allerlekkerst. Beide families wonnen daarmee de Den Besten Cum Laude Award, de felbegeerde, gouden melkbus met de grote oren. Met een roadshow, kriskras door het land, werden alle prijzen uitgereikt. Op deze pagina’s foto’s van blije winnaars, ingespannen keurmeesters en proevende prominenten.

• Boter (De Morgenstond – Oud Ade)
• Boerenkaas – Oud (Rotteveel Boerenkaas – Rijpwetering)
• Karnemelk (De Ambachtshoeve – Raamsdonk)
• Zuivelbereider – Belegen (Booij Kaasmakers – Streefkerk)
• Boerenkaas – Kruiden (De Annahoeve – Sassenheim)
• Zachte Kaas (De Dikhoeve – Amsterdam)
• Kaas van de Boerderij (Melkveebedrijf Vuulink/De Kaastobbe – Duiven)
• Kaas van de Boerderij – Belegen (Maatschap Snoekvliet – Stolwijk)
• Kaas van de Boerderij – Oud (Kaasmakerij van den Heuvel – Molenaarsgraaf)
• Yoghurt (Erve Slendebroek – Zwolle)
• Boerenkaas – Belegen (V.O.F. Gebr. Van Leeuwen – Koudekerk aan den Rijn)
• Zuivelbereider – Kruiden (Abdij Koningshoeven, Broeder Wigbert – Berkel Enschot)
•